Beach Bum
0.33 L
Avis aux amateurs de houblon : voici la star du show !
Grâce au Dry Hopping – une technique qui consiste à ajouter le houblon à froid pour maximiser les arômes sans ajouter d’amertume – cette IPA sans alcool explose littéralement de saveurs. C’est fruité, c’est intense, c’est complexe, et surtout… c’est diablement bon.
Une IPA sérieuse, sans jamais se prendre au sérieux. On vous aura prévenus !
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Alban Laraison, c’est un peu ce pote qu’on a l’impression de connaître depuis toujours. Passionné, franc du collier, et avec une vraie vision.
Quand on s’est rencontrés, le courant est passé tout de suite. Il faut dire qu’on partage la même envie : faire bouger les lignes du sans alcool avec des produits qui ont du goût, du sens et de la personnalité.
Après 18 ans à baigner dans le monde de la bière, Alban a décidé de se jeter à l’eau, ou plutôt à la mousse, en lançant Beach Bum, sa propre marque de bières sans alcool, brassées avec soin et amour. Le projet est né en 2024 à Pornic, mais l’aventure l’a mené jusqu’en Belgique, où il a trouvé le partenaire idéal pour donner vie à ses recettes : fermentation naturelle, qualité artisanale, et le tout sans compromis.
La gamme Beach Bum, c’est quatre bières qui sentent bon la liberté :
• une blonde légère et fruitée pour les afterworks au soleil,
• une ambrée aux notes caramélisées pour les amateurs de rondeur,
• une blanche douce et épicée qui passe crème en apéro,
• et une IPA bien houblonnée, avec ce petit kick floral et fruité qui réveille les papilles.
Derrière Beach Bum, il y a aussi tout un état d’esprit : un clin d’œil à la Californie, au surf, à la convivialité, au chill, bref, un lifestyle qui nous parle chez Nolow.
Et comme on se retrouve complètement dans cette énergie, on s’est dit que c’était évident de bosser ensemble pour faire rayonner Beach Bum un peu partout en Suisse.
Stay tuned, la vague ne fait que commencer !
