Sassy

Le Cidre

Un cidre d’exception BIO et sans alcool

0.33 L

Elaboré en Normandie, à proximité du Château de Sassy, ce cidre sans alcool est issu de vergers soigneusement cultivés.

Inspiré de la recette traditionnelle servie au château, il repose sur une sélection rigoureuse des pommes, triées une à une à la main, et compte pas moins de cinq variétés de pommes biologiques, principalement douces-amères (Bedan, Doux-Normandie, Frequin, Douce-Moen, Douce Coet Ligné).

Son équilibre entre une légère acidité et des tanins subtils en fait une boisson raffinée, qui préserve toute l’intensité aromatique du cidre, sans alcool. Bluffant !

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Ingrédients clés

Cidre désalcoolisé a 99.41%.
CO2: 0.59%.
puis pasteurisé

Le p'tit' mot du producteur

Le Domaine de Sassy, situé au cœur de la Normandie, au Château de Sassy, redonne un coup de jeune au cidre en alliant tradition et innovation. Fondé par deux amis d'enfance, Xavier et Pierre-Emmanuel, ce projet a l’ambition de réinventer le cidre qu’ils ont connu dans leur jeunesse, avec une touche moderne et pleine de caractère.

Ancrés dans le savoir-faire normand, ils créent des cidres à la fois raffinés, fruités et résolument contemporains, tout en respectant les méthodes artisanales. Mais là où l’aventure prend un tournant intéressant, c’est avec l’introduction du cidre sans alcool dans leur gamme.
Un cidre qui garde toute la richesse du goût et l’authenticité du terroir, mais sans l’alcool.
Une alternative parfaite pour ceux qui recherchent une expérience gustative tout en restant responsables.

C’est cette innovation qui nous a séduits chez Nolow Drinks, et nous sommes impatients de faire découvrir ce cidre sans alcool rafraîchissant et audacieux en Suisse.